Rețeta clătitelor de cartofi ucrainene – Deruny 15 august 202323 mai 2022 Deruny sau clătitele de cartofi sunt considerate un aperitiv tradițional ucrainean. Rețeta este simplă, se prepară foarte ușor, în doar 20 de minute oricine poate avea în farfurie o porție zdravănă de mâncare. Citește mai mult
Trei locuri unde să mănânci sushi în București 16 mai 202213 mai 2022 Probabil sunt multe, noi am testat trei: Sushi Room – este chiar lângă Ateneul Român; Ginger Sushi Bar & Lounge – este în incinta Radisson Blu Hotel; Zen Sushi – este de fapt o rețea de restaurante, le găsiți din Nordului și Dorobanți în Militari și Popești Leordeni. Citește mai mult
Pastitsio – savoare grecească 15 august 202327 martie 2017 Mulţi îi spun sora lasagnei. Alţii o numesc musaca. Grecii, mândri, o consideră mâncare naţională şi o prepară acasă sau la restaurant cu aceeaşi pasiune. Cert este că pastisito este unul dintre felurile de mâncare cel mai iubite de greci şi de cei care vizitează Grecia. Nu există tavernă la care să nu poţi comanda celebrul pastisito şi, dacă vreţi să vă aduceţi aminte puţin de Grecia, vă spunem cum să faceţi un pastisito (aproape) perfect! Citește mai mult
Savoare africană! 15 august 202314 noiembrie 2016 În multe țări africane, oaspeții sunt invitați la masă cu îndemnul «Chakula tayari!», ceea ce în limba swahili înseamnă «Poftiți la masă! Mâncarea este gata!». Bucătăria africană nu este foarte sofisticată, dar, cu siguranță, vă va cuceri prin combinații neaşteptate, savoare şi culoare. Citește mai mult
Pui brazilian cu lapte de cocos 15 august 20239 august 2016 Dacă tot este în plină desfăşurare olimpiada şi ţinem cu toţii pumnii sportivilor români care au ajuns la Rio, ce ar fi să intrăm şi noi puţin în atmosfera sud-americană şi să gătim un fel de mâncare tradiţional brazilian? Citește mai mult
Cum sa faci kimchi 15 august 20234 august 2016 Kimchi este un fel de mâncare tradiţional coreean, bazat pe varză napa şi condimente. Este folosit des ca garnitură pentru alte feluri de mâncare dar se poate consuma şi ca atare. Este delicios şi se prepară uşor. Citește mai mult
Lobio, o delicioasă mâncare georgiană 15 august 202325 iulie 2016 Lobio este o mâncare tradiţională georgiană preparată cu fasole boabe. Citește mai mult
Shkmeruli – pui fiert în lapte şi usturoi. Reţetă georgiană. 15 august 202330 mai 2016 Vă arătăm astăzi cum să faceţi Shkmeruli, un fel de mâncare din pui, frăgezit de lapte şi îmbogăţit cu gustul usturoiului. Shkmeruli se face mai ales în regiunea Racha din Georgia şi tradiţia cere să foloseşti o pasăre tânără pentru acest fel de mâncare. Citește mai mult
Imam Bayildi – delicioasa mâncare turcească cu vinete 15 august 202325 mai 2016 Dacă vreţi să simţiţi cu adevărat savoarea bucătărei turceşti, atunci trebuie să plonjaţi direct în mijlocul preparatelor tradiţionale turceşti. Vă recomandăm să începeţi cu imam bayildi, un fel de mâncare vegetarian bazat pe vinete, ulei de măsline, roşii şi usturoi. Citește mai mult
Shakshuka, o delicioasă mâncare evreiască 15 august 202319 ianuarie 2016 Dacă încă mai aveţi nevoie de un motiv solid pentru care multiculturalitatea este un lucru bun, nu trebuie să căutaţi mai departe de…mâncare. Din fericire, în România, peisajul gastronomic este extrem de divers şi de colorat graţie etnicilor greci, evrei, maghiari, germani, sârbi, turci, italieni, armeni şi încă câţi alţii. Ne bucurăm de reţete savuroase care, odată intrate în patrimoniul gastronomic românesc, suferă uşoare modificări şi devin, nu-i aşa, pietre de temelie ale uneia dintre cele mai savuroase gastronomii din întreaga lume. Citește mai mult
