Kien Nguyen este din Vietnam, a venit la studii în România, a învățat științe economice, dar a lucrat mulți ani în diferite restaurante din București. Visul lui a fost întotdeauan să își deschidă propriul restaurant, ceea ce a reușit chiar în perioada de desfășurare a proiectului – micul său restaurant se numește Gao. Pentru proiectul Mâncarea ne aduce împreună, Kien u gătit două rețete ușor de făcut chiar și acasă – salată de mango cu creveți și vită marinată cu salată și tăiței.
