Maria Panudda Panait este originară din Thailanda, din Isan, cea mai întinsă zonă din nord-estul Thailandei, dar a ajuns în România acum 18 ani, prin căsătoria cu un român. S-a și botezat creștin-ortodox, de unde și prenumele Maria, care i-a fost dat de nașii de botez. Kesinee Puntong este bucătar la un restaurant thailandez din centrul Bucureștiului. Pentru proiectul Mâncarea ne aduce împreună, Maria Panudda și Kesinee au gătit două rețete ușor de făcut chiar și acasă – pui prăjit în sos de pește cu usturoi crocant și salată picantă Isan.
