Tu B’Shvat este denumită şi Anul Nou al copacilor, deoarece după această dată se consideră că pomul a mai crescut un an, indiferent de data la care a fost plantat în anul anterior.
În Tora se spune că fructele din copacii crescuţi în ţinutul Israelului nu pot fi mâncate în primii trei ani de existenţă a copacului. În cel de-al patrulea an, fructele sunt dedicate lui Dumnezeu, iar dupa acest interval fructele pot fi consumate de toată lumea.
15 șevat este Anul Nou pentru copaci şi este cunoscut sub numele de Tu B'Shvat.
Potrivit legii biblice, există un ciclu agricol de șapte ani, care se încheie cu anul sabatic. Pe vremea când exista Templul Sfânt în Ierusalim, în anii doi, patru şi cinci ai acestui ciclu, fermierii trebuiau să pună de-o parte o zecime din recolta lor şi să o mănânce în Ierusalim. Acest zecime se numește maaser Sheni, a doua Zecime. În al treilea și al șaselea an al ciclului, în loc ca fermierii să mănânce maaser Sheni în Ierusalim, dădeau zecimea săracilor care o puteau consuma oriunde.
În anul sabatic nu se separa nici o zecime din recolta. Toate produsele puteau fi consumate de oricine.
Era, de aceea, de o importanță vitală să se stabilească când începe noul an pentru produse. Rabinii au stabilit că un fruct care a înflorit înainte de data de 15 a șevat este produsul anului precedent. În cazul în care a înflorit după aceea, este produsul "noului an.". Spre deosebire de fructe, cerealele, legumele şi leguminoasele au acelaşi An Nou ca şi oamenii, la 1 tișrei.
În această zi se obișnuiește să se împartă fructe cu care a fost binecuvântată Țara Sfântă (Deuteronom 8: 8): masline, curmale, struguri, smochine și rodii.Tu B’Shvat este o celebrare a naturii şi printre obiceiurile de B’Shvat se numără plantarea de copaci şi consumul de fructe şi de preparate din fructe.
În anul 2016 Tu B’Shevat începe în data de 24 ianuarie la apusul soarelui.
Sursa: Chabad.org
