În toate satele de etnici ucraineni din România, mesele erau mereu legate de roadele pământului, de ritmul vieții de la țară și de respectarea anumitor ritualuri legate de tipul de mâncare. Hremzleke sau plăcinte din cartofi rași este un preparat ce poate fi făcut cu ingrediente puțin și care se găseau cu ușurință în orice gospodărie.
