Rețete video

România se schimbă demografic, cultural și gastronomic sub ochii noștri. Rețete vechi evreiești, săsești sau armenești se mai păstrează doar în caietele bunicilor, la festivaluri sau în meniuri de restaurante, în timp ce la colț de stradă apar restaurante turcești, libaneze, indiene, chinezești ori chiar georgiene sau cubaneze. Unele gusturi dispar încet sau rămân ca influențe în gastronomia unei zone, altele apar și se instalează rapid în obiceiurile noastre.

Vă invităm să descoperiți câteva dintre aceste rețete filmate în comunități vechi și noi și – de ce nu? – să le gătiți!