Rețetă video – Supă de bame

Okro soup sau supa de bame este un preparat tradițional din vestul Africii, gătit cu legume, carne sau pește și îngroșat natural cu bamele care îi dau o textură specifică. Aromată cu ulei de palmier, condimente și verdețuri locale, este servită de obicei alături de ingrediente cum ar fi pounded yam sau fufu, care nu se găsesc în România decât în magazinele comunităților de africani