Vita marinată cu salată și tăiței este un preparat originar din sudul Vietnamului care combină tăiței subțiri de orez, vită marinată, ierburi proaspete și alte câteva ingrediente. Spre deosebire de supele tradiționale, acest fel se servește fără zeamă, fiind asezonat cu un sos ușor pe bază de pește, ce îmbină note dulci, acre, sărate și ușor picante.
