Site-ul startup.ro a publicat zilele trecute un articol din categoria #visdeantreprenor (*), proiectul lansat de METRO (**), despre Hushimo, un restaurant asiatic de la Piața Amzei, mai precis pe strada Mendeleev 8. Titlul articolului este „Hushimo: de la bucătăria unui templu budist la un mic restaurant în Amzei, povestea lui Hubert și a lui Moto către visul unei bucătării asiatice autentice”.
Articolul este interesant, vi-l recomandăm spre lectură, dar ce am reținut pentru cei interesați de bucătăriile etnice ar fi următorul fragment:
„Deși la începuturi, dacă s-ar fi luat după Hubert, partea mai tânără din business, Hushimo ar fi fost un restaurant concept doar cu pho-bo, supa asiatică. Acum, acesta este preparatul vedetă al restaurantului asiatic în jurul căruia s-a creat mare vâlvă încă de la deschidere.”
Pe pagina lor de Facebook scriu că sunt restaurant asiatic – Thai, Viet, Khmer. Puteți vedea meniul pe paginile lor Facebook și Instagram:
https://www.facebook.com/hushimo.bucharest/
https://www.instagram.com/hushimo.bucharest/
(*) Seria completă de articole Vis de antreprenor poate fi găsită aici: https://start-up.ro/articole/offline/vis-de-antreprenor/
(**) Vis de antreprenor este proiectul de comunicare lansat anul acesta de METRO, o platformă strategică, concepută să sprijine și să promoveze poveștile antreprenorilor independenți din industria ospitalității pe parcursul următorilor ani.
