11 noiembrie 2025 Jules V-Ernu – călătorii prin bucătării De la Obşepit şi Ospătărie la Sushi – evoluţia alimentaţiei publice moldoveneşti. Sushi ca la mama acasă
11 noiembrie 2025 Jules V-Ernu – călătorii prin bucătării Ce e nou în Noua Bucătărie Românească Cum se transformă bucătăria românească. Interviu cu Adriana Sohodoleanu este doctor în sociologie| Interviu
10 noiembrie 2025 Jules V-Ernu – călătorii prin bucătării Sarmale și serotonină. Despre un mainstream gastro-culinar. Interviu cu Camelia Burghele, etnolog și antropolog| Interviu
9 noiembrie 2025 Jules V-Ernu – călătorii prin bucătării De ce restaurantele & ”service-ul” moldovenesc sunt cu o clasă peste cel românesc?
8 noiembrie 2025 Jules V-Ernu – călătorii prin bucătării Istoria pâinii – ca o istoria socială. Cum ”pâinea de casă” devine un muzeu și un lux al istoriei?
7 noiembrie 2025 Jules V-Ernu – călătorii prin bucătării Colecționarul de sarmale – despre geneza sarmalelor. Interviu cu scriitorul Cosmin Dragomir | Interviu
7 noiembrie 2025 Jules V-Ernu – călătorii prin bucătării Zămuri, supe, zupe și năcreli – rețete ardelenești din bătrâni. Suntem un popor de „zămuri și tocane”. Interviu cu Mircea Groza, specialist culinar | Interviu
5 noiembrie 2025 Jules V-Ernu – călătorii prin bucătării Morcovul basarabean de la bunica coreeană sau ce e nou în bucătăria românească
5 noiembrie 2025 Jules V-Ernu – călătorii prin bucătării Carne și legume – mănânc și plâng. Cel mai bun borș din lume sau de ce nu avem Imperiu
5 noiembrie 2025 Jules V-Ernu – călătorii prin bucătării Cum au ajuns murăturile din Darabani, Dorohoi și Botoșani să fie cele mai căutate murături la New York, devenite kosher?
