Blog

De 4 iulie este musai să faceţi un grătar ca prietenii de peste Atlantic! Şi de ce să nu faceţi una dintre mâncărurile tradiţionale americane: coaste de porc la grătar.

Spanakopita - celebra plăcintă grecească cu spanac şi brânză.

În Mangalia veţi vei descoperi unul dintre cele mai vechi lăcaşe de cult musulman din România, moscheeea Esmahan Sultan.

Momentul când Legea divină Tora a fost dată poporului evreu pe muntele Sinai, este celebrat an de an prin Şavuot.

Dacă aţi vizitat vreodată Bulgaria, cu siguranţă aţi mâncat Banitsa. Este poate cea mai populară plăcintă bulgărească pe care o fac toate mamele şi bunicile! Este bazată pe un amestec de oua şi brânză “împachetat” în foi de plăcintă.

O reteta sanatoasa de origine albaneza bazata pe miel, iaurt si orez. Indicata pentru intreaga familie.

A doua zi după Duminica Tomii se sărbtoreşte Paştele Blajinilor sau Paştele Mic sau Paştele Morţilor. Astăzi, români, ruşi, ucrainieni, sau moldoveni merg la cimitire şi împart bucate în amintirea celor care nu mai sunt. Sunt amintiţi astăzi şi cei uitaţi, cei cărora nu li se mai ştie numele şi care sunt demult una cu pământul.

Despre emigrarea italienilor înainte de 1800 se ştiu puţine lucruri, dar de-a-lungul anilor ei au fost semnalaţi la curţile princiare din Moldova, Valahia şi Transilvania şi erau: călători, misionari, medici, aventurieri, arhitecţi militari şi civili, ingineri, pictori, decoratori, muzicieni, maeştri de scrimă, zidari, dulgheri, pietrari etc.

Purim este o sărbătoare evreiască care comemorează eliberarea poporului evreu din Imperiul Persan-Babilonian antic după execuția lui Haman în 427 î.d.Hr. și în urma decretului reginei Estera care duce la executarea celor 10 fii ai lui Haman în 425 î.d.Hr., după cum este scris în cartea biblică Cartea Esterei (Megillat Esther).

Ce nu ştiaţi despre imnul Albaniei.

Cu greu întâlneşti în lume un spaţiu mai creativ şi mai savuros decât cel culinar balcanic. Odată ajunse aici, mâncărurile se transformă şi capătă un gust şi o savoare aparte. Fără a mai pune la socoteală că se sunt făcute cu dichisuri diferite în fiecare ţară din acest spaţiu european unic.

Cât de frumos este spațiul est-european în care se amestecă nume, culori și gusturi! Din categoria rețetelor pe care și le revendică un întreg spațiu geografic, sub diferite denumiri, face parte și Halushki, o rețetă tradițională poloneză.

Despre puţine personalităţi poţi spune că au fost atât de îndrăgostite de cultura şi fiinţa poporului român. Antim Ivireanul se identifică cu românismul şi a fost, alături de Diaconul Coresi - cel mai mare tipograf din cultura medievală românească. Antim Ivireanul a militat şi a reuşit să introducă limba română în cadrul slujbelor religioase şi a deschis astfel calea către înţelegerea învăţăturilor din biblie pentru toţi oamenii care treceau pragul bisericii. În ciuda faptului că româna nu era limba sa nativă, a reușit să creeze o limbă liturgică românească limpede, care a fost înțeleasă de toată lumea și este folosită până astăzi.

Acum 116 ani, în data de 21 ianuarie 1900, în comuna Viziru se năştea Victor Papacostea. Născut într-o familie de aromâni, Victor Papacostea este una dintre personalităţile istorice de seamă ale României. Este cel care a înfiinţat Institutul de Studii Balcanice din Bucureşti.

Unul dintre cele mai cochete şi frumoase oraşe transilvănene întemeiate de saşi, Sebeşul păstrează încă (mai bine decât alte oraşe) frumuseţea burgului de altădată.

Astăzi este Revelionul pentru cei care urmează calendarul vechi, sau ritul vechi. Ruşii lipoveni, sârbii şi o parte din români sărbătoresc astăzi, 13 ianuarie, trecerea în noul an.

Astăzi este Revelionul pentru cei care urmează calendarul vechi, sau ritul vechi. Ruşii lipoveni, sârbii şi o parte din români sărbătoresc astăzi, 13 ianuarie, trecerea în noul an.

Când vorbeşti de ghiudem, îţi vin în minte terasele interbelice bucureştene la care se servea bere rece cu „mezelicuri” alături, dar şi căldura câmpiilor dobrogene.

Tu  B’Shvat este denumită şi Anul Nou al copacilor, deoarece după această dată se consideră că pomul a mai crescut un an, indiferent de data la care a fost plantat în anul anterior.