Blog

Editată pentru prima dată în 1956, Revista Cultului Mozaic a fost publicaţia care a fost alături de comunitatea evreiască timp de peste 60 de ani.

Ştiaţi că Ungaria are trei zile considerate Ziua Naţională? În anul 1991, Parlamentul de la Budapesta a decis că 20 august este Ziua Naţională a Ungariei, în data de 15 martie se sărbătoreşte Revoluţia de la 1848-1849, iar în 23 octombrie se comemorează Revoluţia din 1956.

Lichiul are o lungă poveste în Ardeal. Dacă ajungi în satele săseşti îl mai găseşti sub numele de Hanklich sau hencleş . Cu cât te îndepărtezi de satele săseşti te-ai aştepta ca hencleşul să dispară, însă bunătatea prăjiturii a făcut ca româncele să preia reţeta, să o modifice pe ici pe colo şi să o numească lichiu.

În zilele friguroase de iarnă, un strop de culoare şi gust ne poate schimba starea de spirit. Şi de unde ne încărcăm oare cu energie dacă nu de la amintirile de la malul Mediteranei? Turcia este locul de unde ne reîntoarcem cu amintirea mirosului de smochine, culorile de vis ale pieţelor de condimente şi chemarea muezinilor la rugăciune.

Madam Pelin revine din nou pe site-ul Ethnic Market cu o reţetă delicioasă de oui cu lapte de nucă de cocos.

Am descoperit-o acum 10+ ani, cînd am primit cadou un disc cu unul dintre primele ei albume. Azi m-am dus să o văd. Şi am văzut-o. Şi am ascultat-o. O femeie frumoasă, tunsă foarte foarte scurt :), cu o rochie roşie - roşu flamboaiant. Şi cu o voce...!

Vă invităm să bem împreună cu Madame Pelin o ceaşcă cu ceai pregătit după o rețetă africană! Este un ceai energizant deosebit de gustos.

Am lansat oficial platforma ethnicmarket.ro la sfârşitul săptămânii trecute şi am vrut ca acest moment să fie marcat printr-un eveniment care să reflecte cât mai bine ceea ce ne propunem, adică să ducem mai departe tradiţia şi cultura altor etnii, mai vechi sau mai noi din ţara noastră.

Tișa BeAv sau 9 Av este considerată ziua de doliu şi de suferinţă a poporului evreu. Ziua are această semnificaţie în principal pentru că distrugerea ambelor Temple din Ierusalim a avut loc în această zi

Rabindranath Tagore (Rabindranâth Thâkur) a trecut în nefiinţă în data de 7august 1941. Tagore a fost unul dintre cei mai importanţi scriitori și filosofi indieni. A fost supranumit Sufletul Bengalului și Profetul Indiei moderne şi a primit Premiul Nobel pentru Literatură în anul1913.

Concert Quieter Than Silence, cu Mehdi Aminian & Mohamad Zatari. 26 iunie 2016, Hermitage, Bucureşti.

Licee cu profil real şi cu specializarea chimie îi poartă numele în toată România şi în continuare se învaţă chimia din manualele realizate de el. Dar cine a fost Costin Neniţescu?

De 14 iulie vă propunem o reţetă emblemă a gastronomiei franţuzeşti: coq au vin!

Puţine alte zile naţionale au un ecou atât de răsunător ca Ziua Franţei. Toată lumea ştie că se sărbătoreşte pe 14 iulie, însă nu toată lumea ştie cu adevărat ce se sărbătoreşte la această dată.

Mânăstirea Šemljug, o veche mânăstire ctitorită de sârbi

La Botoşani apărea în 2012 un volum inedit care cuprindea cele mai frumoase povestiri şi poveşti din comunităţile de romi.

Republica Moldova îşi aduce aminte în 6 iulie de victimele stalinismului. În toate localităţile republicii drapelele de stat sunt coborâte în bernă şi se păstrează momente de reculegere.

Pentru că este Șeker Bayrami, ne-am decis să vă prezentăm modul în care se face unul dintre cele mai savuroase deserturi turceşti: rahat sau lokum.

Șeker Bayrami sau Sărbătoarea Dulce, reprezintă sfârşitul Ramadanului. terminarea perioadei de post este marcată de trei zile numite Ramazan Bayrami (Sărbătoarea Ramadanului) sau Șeker Bayrami (Sărbătoarea Dulce). Numele arab al acestei sărbători religioase este Eid ul-Fitr. Eid sens "festivitate" și Fitr însemnând "natura originală." Se referă la refacerea naturii umane primordiale și celebrarea sfârșitului celor treizeci de zile de post din timpul Ramadanului.

Astăzi Algeria sărbătoreşte Ziua Independenței în amintirea momentului când şi-a declarat independenţa faţă de Franța, în 1962. După ce a fost luată de către francezi în 1830, Algeria a rămas sub controlul Franței timp de 132 de ani.